Kyoto
Përbërja
Tre shtresa keku me matcha dhe gjalpë, plotësuar nga krem Gjerman gjalpi me fëstëkë, reçel kajsie dhe fëstëkë të pjekur.
Dekoruar me matcha, fëstëkë dhe lule të thara të ngrënshme.
Masa S – Diametri 15 cm. Shërben 6 – 8 pjesë
Masa M – Diametri 20 cm. Shërben 12 – 14 pjesë
Masa L – Diametri 25 cm. Shërben 24 – 26 pjesë
Alergenë: Gluten, vezë, nënprodukte qumështi
Për të realizuar këtë tortë na lejoni 24 orë për përgatitjen e saj
Torta duhet konsumuar në temperaturë ambjenti (20 grade C) ndaj ju sugjerojmë ta mbani jashtë frigoriferit për 1-2 orë përpara konsumimit.
Aventurë
Kjo ishte torta e parë që krijuam për Rubin. E dinim që donim një tortë me matcha. Madje, ishim të bindur që kombinimi i matcha-s me fëstëkët do të ishte fitues por që rezultati do të ishte njëkohësisht kaq delikat dhe befasues nuk e kishim imagjinuar kurrë.
Kyoto
Matcha është përbërësi ynë i preferuar. Frymëzuar nga ceremoniali i çajit në Kyoto dhe nga shumëllojshmëria e ëmbëlsirave me matcha, vendosëm të krijonim një tortë elegante duke përdorur matcha-n tonë speciale Niko Neko Matcha.
GJALPË I VËRTETË
PA NGJYRUES ARTIFICIALË
PA SHTESA INDUSTRIALE
