Rubi
Flamingo
Flamingo
Tre shtresa keku Red Velvet me gjalpë dhe panxhar. Kombinuar me krem djathi dhe çokollatë Valrhona, mbushur me pure mjedre dhe ashkla arre kokosi.
Dekoruar me mjedra dhe luleshtrydhe të dehidratuara e ashkla kokosi.
Masa S – Diametri 15 cm. Shërben 6 – 8 pjesë
Masa M – Diametri 20 cm. Shërben 12 – 14 pjesë
Masa L – Diametri 25 cm. Shërben 24 – 26 pjesë
Alergenë: Gluten, vezë, nënprodukte qumështi
Për të realizuar këtë tortë na lejoni 24 orë për përgatitjen e saj
Torta duhet konsumuar në temperaturë ambjenti (20 grade C) ndaj ju sugjerojmë ta mbani jashtë frigoriferit për 1-2 orë përpara konsumimit.
Disponueshmëria e marrjes nuk mund të ngarkohej
E kuqe natyrale
Torta Red Velvet është klasike por ne nuk donim të përdornim asnjë ngjyrues për të arritur të kuqen e kekëve. Ndaj përdorim purenë e panxharit të pjekur për ngjyrë të bukur e teksturë të kadifenjtë
Tre shtresa keku me gjalpë dhe panxhar. Mbushur me krem të butë djathi e çokollate Valrhona Luleshtrydhe, reçel mjedrash dhe ashkëla kokosi. Dekoruar me kokos, mjedër e luleshtrydhe të thara.
Room 4 Dessert
Frymëzimi primar për bazën e kësaj torte vjen nga shefi i njohur Will Goldfarb dhe restoranti i tij Room 4 Dessert në Ubud, Bali. Në menunë e tij të degustimit kishte një ëmbëlsirë të quajtur RED e bërë pikërisht me panxhar dhe fruta të kuqe të interpretuara krejtësisht në mënyrë të re.